Kochblog

Geschichten, Tipps und Geheimnisse rund um die deutsche Küche

Artikel des Monats

Unser meistgelesener Beitrag

Alle Artikel

Entdecken Sie unsere neuesten Beiträge und Kochtipps

Tradition

Die Kunst des Sauerkraut-Machens

Erfahren Sie, wie Sie traditionelles Sauerkraut zu Hause herstellen können. Von der Auswahl des perfekten Kohls bis zur optimalen Fermentationszeit...

15. Juli 2025 Chef Klaus
Backen

Deutsche Weihnachtsplätzchen

Die besten Rezepte für traditionelle deutsche Weihnachtsplätzchen. Von Lebkuchen bis Zimtsterne - so gelingt die perfekte Weihnachtsbäckerei...

10. Juli 2025 Maria Koch
Getränke

Deutsche Biere und ihre Speisen

Das perfekte Food Pairing: Welches deutsche Bier passt zu welchem Gericht? Ein Leitfaden für die optimale Kombination von Bier und Essen...

5. Juli 2025 Hans Brauer
Gewürze

Geheimnisse deutscher Gewürzmischungen

Entdecken Sie die traditionellen Gewürzmischungen der deutschen Küche. Von Kümmel bis Majoran - so verwenden Sie Gewürze wie die Profis...

1. Juli 2025 Anna Kräuter

Kategorien

Stöbern Sie nach Ihren Interessensgebieten

Traditionen

8 Artikel

Backen

12 Artikel

Gewürze & Zutaten

6 Artikel

Getränke

4 Artikel